Selected Wines

はじめまして、ソムリエのAkihoと申します。 私は、フリーのソムリエ（お酒の専門家）として活動しております。 ソムリエ資格を複数保有しており、ブラインドコンテストにて優勝した経験があります。また、若手ソムリエの登竜門ソムリエ スカラシップにて最優秀受賞いたしました。 私のミッションは、お酒を通して「人と人とが共有する時間の幸福度」を向上させることです。 ソムリエとして経験したお店として、ホテル ニューオータニ大阪 フランス料理SAKURA、オステリア エ バール ポレンタ、京イタリアン クアトロ セゾン、Maison Lameloiseとフレンチやイタリアンを中心に幅広い経験を積みました。 主な実績としては、ポメリー ソムリエコンクール セミファイナリスト（2019）、第7回 JSA ソムリエ スカラシップ 受賞 (2018)、第1回 JSA ブラインドテイスティングコンテスト 優勝（2017）、日本ソムリエ協会 機関紙 Sommelier 「日本料理って何なん？」連載（2019.5-2020.11）の経験がございます。