1. トップ
  2. 料理一覧
  3. パリパリチキンソテーオレンジソース
パリパリチキンソテーオレンジソース|the new

調理時間:20分

カロリー:589kcal

パリパリチキンソテーオレンジソース

フードコディネーター:くろだ かおる|the new

フードコーディネーター

くろだ かおる

アイコン|the new 材料 2人前

鶏もも肉
2枚
塩胡椒
適量
白ワイン
大さじ1
大さじ1/2
★オレンジ果汁
100cc
★レモン汁
1/4個分
★マーマレード
大さじ1と1/2
★チキンコンソメ
小さじ2
◆コーンスターチ
大さじ2
◆水
大さじ3
ドライパセリ
適量

アイコン|the new レシピ

  1. 1

    パリパリチキンソテーオレンジソース調理手順1|the new

    ①鶏もも肉は、厚い部分に包丁入れ開いて、しっかり目に塩こしょうをする。

  2. 2

    パリパリチキンソテーオレンジソース調理手順2|the new

    ②オレンジソースの材料★を合わせる。鍋にオレンジソースの材料を入れ温め、水溶きコーンスターチ◆でとろみをつける。

  3. 3

    パリパリチキンソテーオレンジソース調理手順3|the new

    ③フライパンを熱し、油をしいて鶏肉を皮目から焼く。

  4. 4

    パリパリチキンソテーオレンジソース調理手順4|the new

    ④皮がきつね色になるまで押さえながらじっくりゆっくり加熱し、8割火が通ったら裏返し火を通す。

  5. 5

    パリパリチキンソテーオレンジソース調理手順5|the new

    ⑤皿に盛り付け、オレンジソースをかけドライパセリをかける。

アイコン|the new ペアリングのワイン

ドゥーツ・ブリュット・クラシック|the new

Deutz Brut Classic

(ドゥーツ・ブリュット・クラシック)

繊細さクリーミーな泡。 フレッシュさと複雑性の融合。

価格: 

¥9,500(税込)

この料理について
3A トロワ・ア|the new

CUVEE 3A

(3A トロワ・ア)

繊細さを極めたシャルドネ。 華やかさと果実感の溢れるアロマ。

価格: 

¥9,800(税込)

この料理について

the new

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。

© 2022 theDANN All rights reserved.

年齢確認

Danger

このサイトはお酒に関する情報が含まれておりますので、
20歳未満の方はご覧いただけません。

あなたは20歳以上ですか?

いいえ。20歳未満です。