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調理時間:30分
カロリー:202kcal
フードコーディネーター
くろだ かおる
1
①じゃがいもはレンジ等で加熱し、皮をむき、熱いうちに潰す。
2
②粉チーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
3
③食べやすい大きさに分けて丸める。
4
④バッター液★を作り、丸めた生地をつける。
5
⑤パン粉をつけて180℃の油で転がしながら揚げる。
泡
Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru
(クロード・カザル カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.V.)
細かな酸とミネラル。 大らかな果実。 エレガントなフィニッシュ。
価格:
¥5,200(税込)
Deutz Brut Classic
(ドゥーツ・ブリュット・クラシック)
繊細さクリーミーな泡。 フレッシュさと複雑性の融合。
¥9,500(税込)
CUVEE 3A
(3A トロワ・ア)
繊細さを極めたシャルドネ。 華やかさと果実感の溢れるアロマ。
¥9,800(税込)
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