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新じゃがいものクロケット|the new

調理時間:30分

カロリー:202kcal

新じゃがいものクロケット

フードコディネーター:くろだ かおる|the new

フードコーディネーター

くろだ かおる

アイコン|the new 材料 2人前

じゃがいも
150g
粉チーズ
大さじ3
塩こしょう
適量
牛乳
適宜
パン粉
適量
揚げ油
適量
バッター液(作りやすい分量)
★卵
1個
★薄力粉
大さじ4
★水
適量

アイコン|the new レシピ

  1. 1

    新じゃがいものクロケット調理手順1|the new

    ①じゃがいもはレンジ等で加熱し、皮をむき、熱いうちに潰す。

  2. 2

    新じゃがいものクロケット調理手順2|the new

    ②粉チーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    新じゃがいものクロケット調理手順3|the new

    ③食べやすい大きさに分けて丸める。

  4. 4

    新じゃがいものクロケット調理手順4|the new

    ④バッター液★を作り、丸めた生地をつける。

  5. 5

    新じゃがいものクロケット調理手順5|the new

    ⑤パン粉をつけて180℃の油で転がしながら揚げる。

アイコン|the new ペアリングのワイン

クロード・カザル カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.V.|the new

Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru

(クロード・カザル カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.V.)

細かな酸とミネラル。 大らかな果実。 エレガントなフィニッシュ。

価格: 

¥5,200(税込)

この料理について
ドゥーツ・ブリュット・クラシック|the new

Deutz Brut Classic

(ドゥーツ・ブリュット・クラシック)

繊細さクリーミーな泡。 フレッシュさと複雑性の融合。

価格: 

¥9,500(税込)

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3A トロワ・ア|the new

CUVEE 3A

(3A トロワ・ア)

繊細さを極めたシャルドネ。 華やかさと果実感の溢れるアロマ。

価格: 

¥9,800(税込)

この料理について

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