イカと枝豆のハニーマスタードマリネ

①イカの内臓と皮を取る。

②イカの足は食べやすいサイズに切り、胴は1㎝幅の輪切りにする。

③枝豆は、茹でてさやから出し、薄皮もむく。

④切ったイカを約３０秒〜１分さっと茹でる。（茹ですぎや高温での加熱は硬くなるので注意）

⑤マリネ液★の材料は全て合わせておき、イカと枝豆をマリネ液につける。