調理時間：10分
カロリー：58kcal
材料 ２人前
- レタス・トレヴィス（ベビーリーフなど）
- マッシュルーム
- ２個
- リンゴ
- １/８個
- ＊豆乳ごまドレッシング＊（作りやすい分量）
- ねりごま
- 大さじ１
- 豆乳
- 大さじ２
- 太白ごま油
- 大さじ１
- ワインビネガー
- 大さじ１/２
- 薄口しょうゆ
- 大さじ１/２
- ハチミツ
- 小さじ１/２
レシピ
1
①レタスなどリーフは食べやすい大きさにちぎり、しっかり水を切っておく。
2
②マッシュルームとリンボは薄くスライスしておく。
3
③ドレッシングの材料をよく混ぜ、サラダにかける。
ペアリングのワイン
泡
Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru
(クロード・カザル カルト・オール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.V.)
細かな酸とミネラル。 大らかな果実。 エレガントなフィニッシュ。
価格：
¥5,200（税込）
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。
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